Kuvaus

Gluteeniton Pofiber Schäriltä

Leivontaan tarkoitettu apuväline mehukkaampien leipien valmistukseen. Pofiber on hienojakoinen kuitujauho, joka sitoo tehokkaasti suuria määriä nestettä. Sitä voidaan käyttää gluteenittomassa leivonnassa kiinteämpien taikinoiden ja mehukkaampien leipien valmistukseen sekä ruoanlaitossa esimerkiksi korppujauhona paneroinnissa.

• Valmistettu ruotsalaisesta perunasta erityisellä valmistusmenetelmällä, jossa perunan hedelmäliha puhdistetaan ja kuivataan.
• Schärin Pofiber sisältää lisäksi runsaasti kuitua.